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Flora Canto: “Ricette? Non amo un tipo in particolare. Brignano in cucina ha due specialità…”

Flora Canto: “Ricette? Non amo un tipo in particolare. Brignano in cucina ha due specialità…”. L’attrice Flora Canto, moglie di Enrico Brignano, è la conduttrice del nuovo programma “Fatto da mamma”, al via su Raidue da ieri, sabato 5 giugno, parla delle sue qualità in cucina in una intervista a ‘TV Sorrisi e Canzoni’. Ve ne proponiamo alcuni passaggi.

Flora, lei ama cucinare?
«Sì, molto. Anche se non amo le ricette elaborate. I miei cavalli di battaglia sono i primi: pasta, risotto, lasagne…».

È una mamma attenta all’ alimentazione di sua figlia?
«Abbastanza, senza essere ossessiva. Sto attenta a ciò che metto in tavola, prediligo ingredienti di qualità. Ma non vieto una merendina o una caramella ogni tanto. Anche se vorrei che Martina mangiasse più verdure: ho provato a camuffarle in mille modi ma è una battaglia persa (ride)!».

Flora Canto: “Ricette? Non amo quelle quelle elaborate”

Cucinate mai insieme?
«Sì, facciamo i dolci. O, meglio, io li preparo e lei pasticcia con farina, zucchero, sale, cioccolato…».

Tra le sue ospiti ci sono Elena Santarelli, Veronica Maya, Matilde Brandi…. Ha imparato qualche trucco da loro?
«Sì, molti, da tecniche per la frittura a un’ottima mousse dolce».

E come prende Enrico per la gola?
«Lui adora le polpette e le fettine panate. Ma quando si tratta della pizza non metto bocca. È bravissimo a farla, così come col barbecue».

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