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Come preparare patate fritte sfiziose: la video ricetta veloce – VIDEO

Come preparare patate fritte sfiziose: la video ricetta veloce. Come preparare l patate fritte sfiziose? Con soli quattro ingredienti che si trovano in tutte le cucine, in pochi minuti avrete un contorno originale per i vostro piatti.

Per la nostra rubrica settimanale ‘La Cucina con Amore‘, oggi vi propongo una simpatica ricetta veloce da preparare e gustose da mangiare. Le patate sfiziose sono un’ottima alternativa per un aperitivo o come finger food per le serate in famiglia o tra amici.

Seguite questa ricetta facilissima.

Ingredienti:

– 3 patate di medie dimensioni lesse

– 2 cucchiai di parmigiano grattugiato

– 2 cucchiai di farina di semola (in alternativa farina bianca)

– 1 uovo

– Sale

Preparazione: Con una forchetta schiacciamo le patate lesse. Aggiungiamo un pizzico di sale, il parmigiano, la farina, l’uovo e mescoliamo con la forchetta. Non è necessario impastare a lungo ma quel tanto che basta per amalgamare gli ingredienti.

Sul piano di lavoro realizziamo dei filoncini da cui ricaviamo dei pezzetti di circa 5 centimetri. Ripieghiamoli a ferro di cavallo. Possiamo anche realizzare delle palline. Friggiamo in olio di semi di girasole, saliamo e a piacere aggiungiamo un po’ di papriìka dolce. Serviamo caldo.

Facile, veloce e gustoso.

Marcella Selo

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Marcella Selo

Diplomata al conservatorio in canto lirico, suona il pianoforte dall’età di 5 anni e la musica non ha mai abbandonato la sua vita. Ha fondato due cori polifonici: I Cantores Ecclesiae fondato 30 anni fa e che si è esibito durante tutta la sua carriera in svariati concerti dai programmi classici e gregoriani; 6 anni fa ha fondato un altro ensemble, i Royal Gospel Choir che ha prodotto diversi concerti accompagnato da quartetto jazz live.

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