Salsa cade dal taco e le ustiona le gambe: 19enne fa causa al ristorante e ottiene risarcimento milionario. La salsa cade dal taco e le ustiona le gambe, così una ragazza di 19 anni fa causa al ristorante e ottiene un risarcimento milionario. Genesis Monita, questo il nome della protagonista di questa vicenda, ha vinto la causa intentata contro la catena di ristoranti Bill Miller Bar-BQ Enterprises. La 19enne aveva accusato il ristorante di averle servito una salsa barbecue a una temperatura eccessivamente elevata, che le avrebbe causato ustioni di secondo grado alle gambe.
L’incidente è avvenuto il 19 maggio 2023 nello Stato americano del Texas. Monita, insieme alla sorella, si era recata presso il ristorante per ordinare la colazione tramite il drive-thru. Dopo aver preso il cibo, le due sorelle si erano fermate nel parcheggio per mangiare. Come riporta il sito Law&Crime.Com, durante il pasto la giovane avrebbe aperto un contenitore di salsa barbecue, ma la salsa, troppo calda, le si era rovesciata sulle gambe, provocandole gravi lesioni.
La sentenza
L’avvocato di Monita, Lawrence Morales, ha sottolineato che la salsa era stata servita a una temperatura di 87 gradi, ben superiore ai 57 gradi indicati dalle linee guida statali per la sicurezza alimentare. Il legale ha anche ricordato che un incidente simile si era verificato due anni prima nello stesso ristorante, chiedendo alla giuria quante altre persone dovessero subire danni prima che il problema venisse risolto. Durante il processo, è emerso che il ristorante non ha una politica che limiti la temperatura della salsa, pur rispettando il minimo richiesto dalle norme di sicurezza.
Barry McClenahan, avvocato della catena di ristoranti, ha invece sostenuto che Monita fosse consapevole della temperatura della salsa, avendola consumata numerose volte in passato. Ha affermato che il ristorante non aveva motivo di avvertirla, poiché i clienti abituali sanno che la salsa è sempre servita calda. Nonostante questa difesa, la giuria ha ritenuto il ristorante responsabile, stabilendo che la temperatura elevata della salsa rappresentava un rischio evitabile. Monita e il suo avvocato hanno espresso soddisfazione per il verdetto, definendolo un passo verso la giustizia.
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