Il sonno entra nella dieta: come è quante ore dormire per perdere peso. Lo studio . Durante le Epidemiology, Prevention, Lifestyle & Cardiometabolic Health Scientific Sessions 2023 dell’American Heart Association, è stata presentata una ricerca preliminare che suggerisce come le persone che dormono regolarmente e in modo ininterrotto, tendono ad essere più rigorose nel seguire i propri programmi di esercizio fisico e dieta.
L’evento si è tenuto a Boston dal 28 febbraio al 3 marzo 2023 ed ha fornito l’opportunità di presentare le ultime scoperte scientifiche riguardanti la salute e il benessere della popolazione, con particolare attenzione alla salute cardiometabolica. Ne ha parlato Christopher E. Kline, coautore della ricerca e professore associato presso il dipartimento di salute e sviluppo umano presso l’Università di Pittsburgh, USA.
“Concentrarsi sull’ottenere un buon sonno – dalle sette alle nove ore di notte con un orario regolare, insieme all’essere vigili durante il giorno – può essere un comportamento importante che aiuta le persone a rispettare i propri programmi di attività fisica e gli obiettivi della dieta. Un nostro studio precedente ha riportato che una migliore salute del sonno sia associata a una perdita significativamente maggiore di peso corporeo e grasso tra i partecipanti a un programma di perdita di peso comportamentale della durata di un anno“, ha detto Kline.
La studio ha verificato i casi in cui l’efficacia delle modifiche dello stile di vita prescritte in un programma di perdita di peso di 12 mesi, fosse correlata con la qualità del sonno dei partecipanti. La ricerca ha coinvolto 125 adulti, di cui il 91% donne, con un’età media di 50 anni e un’indice di massa corporea compreso tra 27 e 44, senza alcuna patologia che richiedesse un controllo medico sulla loro dieta o attività fisica.
Il sonno entra nella dieta: lo studio
Dopo 6 mesi e dopo 12 mesi dal’inizio del programma, sono state misurate le abitudini del sonno dei partecipanti. Questi ultimi hanno risposto a questionari, scritti diari del sonno e letture di 7 giorni registrate da un dispositivo indossato al polso, che ha monitorato sonno, attività e riposo. I dati raccolti sono stati utilizzati per valutare la qualità del sonno di ogni partecipante, utilizzando sei parametri: regolarità, soddisfazione, vigilanza, tempismo, efficienza (la percentuale di tempo trascorso a letto quando si è effettivamente addormentati) e durata. Successivamente, a ogni partecipante è stato assegnato un punteggio composito sulla salute del sonno, variante tra 0 e 6.
I ricercatori hanno misurato l’adesione dei partecipanti al programma di perdita di peso considerando la percentuale di sessioni a cui hanno partecipato, la percentuale di giorni in cui hanno consumato tra l’85 e il 115% delle calorie giornaliere raccomandate, e la durata giornaliera dell’attività fisica. L’iniziale punteggio medio sulla salute del sonno dei partecipanti era di 4,5 su 6, sia all’inizio dello studio che dopo 6 e 12 mesi.
L’apporto calorico giornaliero è stato auto-segnalato dai partecipanti tramite un’applicazione per telefono, mentre l’attività fisica è stata monitorata dai ricercatori tramite un accelerometro indossato dai partecipanti per una settimana all’inizio dello studio, a 6 e a 12 mesi. Dopo aver corretto i punteggi sulla salute del sonno per età, sesso, razza e presenza o meno di un partner che condivideva il letto, i ricercatori hanno scoperto che una migliore salute del sonno era associata a una maggiore partecipazione alle sessioni di intervento, una maggiore aderenza agli obiettivi di apporto calorico e una maggiore durata dell’attività fisica moderata-intensa.
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