Verona, involtini primavera ‘imbottiti coi piedi’. A fare la scoperta shock in un ristorante, gli agenti del Comando provinciale della Guardia di Finanza di Verona. I controlli sono scattati in seguito alla segnalazione di un cliente ed hanno riguardato sia il “lavoro sommerso”, che le violazioni delle norme igieniche. A riportare la notizia è il sito veronasera.it.
Stando a quanto si apprende, i prodotti alimentari destinati alla preparazione dei famosi involtini primavera, sarebbero stati “triturati” pestandoli, letteralmente, con i piedi. Sul posto la Guardia di Finanza della Compagnia di Soave, che ha operato con la collaborazione dei carabinieri del Nucleo Antisofisticazioni (NAS) di Padova e dei funzionari dell’Ulss 9 Scaligera.
Verona, involtini primavera ‘imbottiti coi piedi’: scoperta shock di Nas e GdF
Le autorità sanitarie hanno avviato un’indagine nei confronti della società titolare dell’esercizio commerciale gestita da cittadini di nazionalità cinese. Dai controlli sono emerse condizioni igienico-sanitarie da incubo.
Infatti oltre ai cavoli “pestati”, sarebbero stati rinvenuti alimenti scaduti e avariati e accertate le precarie condizioni igieniche dei locali cucina. Inoltre i finanzieri di Soave hanno identificato tre lavoratori di nazionalità cinese, di cui uno impiegato “in nero”. Il ristorante è stato immediatamente chiuso e i proprietari hanno ricevuto pesanti sanzioni.
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