Spiedini toast, la ricetta per una cena facile, economica e veloce. Quando non abbiamo tempo di preparare da mangiare spesso la sera ci accontentiamo di un toast tradizionalmente farcito con formaggio e prosciutto. Per la nostra rubrica ‘La Cucina con Amore‘, oggi vi mostro come presentare una cena facile facile, economica e veloce in modo originale. Per preparare due spiedini serviranno 5 fette di pane in cassetta americano (quello con le fette più grandi).
Spiedini toast ricetta, ingredienti:
– 2 cucchiai di maionese
– 4 fette di formaggio fuso in fette
– 4 fette di prosciutto cotto
– 1 uovo
– pan grattato
Iniziamo con lo spalmare della maionese su una fetta di pane. Adagiamo una porzione di formaggio ed una di prosciutto. Copriamo con il pane e ripetiamo l’operazione: maionese, formaggio e prosciutto. In ultimo chiudiamo con una fetta di pane. Tagliamo il toast a metà e sovrapponiamo le parti.
Inseriamo gli spiedini e con cura dividiamo ancora a metà. Sbattiamo l’uovo con un pizzico di sale e con l’aiuto di un pennello stendiamo sui 4 lati dello spiedino. Passiamo nel pangrattato. Versiamo un filo di olio in una padella antiaderente e lasciamo tostare sui tutti i lati. Facile, veloce e gustoso.
Marcella Selo
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